info@mixmaster.com.tr / 0533 576 55 66

Mix Master

20 yılı aşkın satınalma ve tedarik zinciri deneyimimizle, MixMaster markası altında dondurma üretimi için yüksek kaliteli stabilizatör ve emülgatör karışımları üretiyoruz. Uzun yıllara dayanan sektör tecrübemiz, üretim süreçlerinde kaliteyi ve verimliliği en üst düzeye çıkarmamıza olanak sağlıyor.

Müşterilerimize, dondurmanın dokusunu, lezzetini ve erime süresini optimize eden özel çözümler sunuyoruz. Ürünlerimiz, hijyenik üretim süreçleri ve titiz kalite kontrol sistemleriyle sektörün güvenilir ve tercih edilen çözüm ortağı olmayı sürdürüyor.Amacımız, dondurma üreticilerinin üretim süreçlerini kolaylaştırmak ve her lokmada mükemmel deneyim sunmaktır.

banner2

Ana Sayfasyrach2026-04-02T14:40:58+03:00

MixMaster

HakkındaNe yapar

Hakkında

MixMaster Profesyonel Dondurma Üretimi için Stabil ve Güvenilir Çözümler sunmaktadır.

MixMaster, geleneksel ve endüstriyel dondurma üreticileri için özel olarak geliştirilmiş stabilizatör ve emülgatör karışımları ile üretim süreçlerinde yüksek performans, kalite sürekliliği ve üstün ürün stabilitesi sağlar.

Formülasyonlarımız; süt bazlı, bitkisel bazlı veya meyve içerikli dondurma çeşitlerinde optimum kıvam, düşük erime oranı ve pürüzsüz doku elde edilmesi için bilimsel olarak tasarlanmıştır. Her karışım, uluslararası gıda güvenliği standartlarına uygun olarak üretilir ve farklı üretim sistemleriyle tam uyum gösterir.

Vizyon

Vizyon

Dondurma üretiminde kalite, lezzet ve güvenilirlik konusunda sektörün öncü ve tercih edilen çözüm ortağı olmak. Yenilikçi stabilizatör ve emülgatör karışımlarımızla hem yerel hem uluslararası pazarlarda fark yaratmak.

Misyon

Misyon

Müşterilerimizin üretim süreçlerini kolaylaştıracak yüksek kaliteli, hijyenik ve güvenilir stabilizatör ve emülgatör karışımları sunmak. Deneyimimizi ve teknolojiyi kullanarak dondurmanın dokusunu, erime süresini ve lezzetini optimize eden çözümler geliştirmek.

hakkimizda

MixMaster’ın Sunduğu Avantajlar

Üretim sürecinde homojen yapı ve stabilite kontrolü
Üründe gecikmiş erime ve ideal viskozite
Tat ve aroma profilini koruyan optimize formülasyon
Farklı iklim ve üretim koşullarına uygun özel karışımlar
Yüksek verimlilik ve maliyet optimizasyonu

Her üretici, ürün yapısına, hammaddelerine ve hedef pazarına göre özel karışımlar talep edebilir. MixMaster Ar-Ge ekibi, markaların kendi reçetelerine en uygun teknik çözümleri geliştirmek üzere üreticilerle yakın iş birliği yürütmektedir.

Ürünlerimize Göz Atın

fav

Ürünlerimiz

MixMaster, dondurma ve sorbeler üretiminde kullanılan yüksek performanslı stabilizatör ve emülgatör karışımları sunar. Her biri, ürünün yapısını, kıvamını ve dayanıklılığını optimize etmek üzere formüle edilmiştir. Ayrıca Dondurma yapımına katkı sağlayan tüm stabilizatörler ve emulgatörler en yüksek kalite ve viskositede satışa sunulmaktadır.

Özel Karışımlar

MixMaraş Geleneksel Dondurmalar ve Meyveli Sütlü Dondurmalar

Yoğun Kıvam ve ağız dolgunluğu
Uzayan Yapı
Yüksek Erime Direnci
Hem Dondurmalar hem de düşük havalı meyveli sütlü buzlar
**İsteğe göre sahlep aroması ile birlikte kullanılabilir.

fav

fav

MixRoma Standart ve Premium Dondurmalar

Yoğun kremsi yapılı özel dondurmalar için uygundur.
Yüksek Erime Direnci
Hem sütlü buz hem de düşük pH meyveli ürünler için uygundur

Ekstrude Ekonomi Serisi Kaplamalı Sütlü Buzlar & Meyveli Buzlar

Düşük maliyetli tarifler için kremsi ve pürüzsüz doku sağlar
Raf ömrü boyunca büzülmeyi önler.
Kıvamı iyileştirir ve yüksek hava alan ürünler için iyi erime direnci sağlar

MixEktrude-P Premium Kaplamalı Dondurmalar

Premium kaplamalı ve kornet dondurmalar için uygundur.
Kremsi yapı ile ince ve pürüzsüz bir doku yaratır.
Yüksek hava oranları ile iyi bir gövde kazandırır.
Düşük yağlı karışımlar için uygundur
Buz kristallerinin oluşumunu geciktirerek uzun bir raf ömrü sağlar

MixSorbe Sorbeler ve Meyveli Dondurmalar

Mükemmel lezzet hissi
Meyveler için Taze bir tat hissi verir
Düşük pH değerinde stabilize olur
Ekstrüde ürünlerde su bağlayıcı özelliği ile kremsi bir doku sağlar
Raf ömrü boyunca renk ve lezzet kaybını önler
Su kristalleşmesini geciktirir

fav

fav

MixPlombir Dondurmalar

Rus dondurma yapısı
Yoğun kremsi yapı
Erime direnci
Yüksek hava alma kapasitesi

Mix40 Emülgatör

Yağı ve suyu bağlama özelliği
Kremsi yapı ve pürüzsüz doku
Yüksek hava alma kapasitesi

MixExtrüde

Ekonomi serisi kaplamalı sütlü buzlar & Meyveli buzlar
Düşük maliyetli çubuk dondurmalar için kremsi pürüzsüz doku sağlar
Raf ömrü boyunca büzülmeyi önler
Kıvamı iyileştirir ve yüksek hava alan ürünler için iyi erime direnci sağlar

Diğer Yardımcı Ürünlerimiz

Guar gum
Keçiboynuzu gamı (LBG)
Pektin
Dekstoz
Süt Tozu
Maltodekstrin

fav

Yardım İçin Buradayız

Bizimle iletişime geçin ve işinizi farklı bir noktaya taşıyalım.

Bizden Haberler

Türkiye’de Dondurmalar

Yardım İçin Buradayız

Bizimle iletişime geçin ve işinizi farklı bir noktaya taşıyalım.

Bize Ulaşın

Bize Yazın

Bize Yazın

Bize Ulaşın

Başakşehir / İstanbul

Bizi Arayın

Email Atın

info@mixmaster.com.tr